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Mais de 1,3 tonelada de carne é aprendida pela Vigilância Sanitária em hipermercado

Ação aconteceu em Petrolina, no Sertão pernambucano

Publicado em: 24/04/2024 13:44 | Atualizado em: 24/04/2024 13:54

Carnes foram levadas de caminhão para zoo (Foto: Prefeitura de Petrolina)
Carnes foram levadas de caminhão para zoo (Foto: Prefeitura de Petrolina)
Mais de 1,3 tonelada de carne imprópria  para o consumo humano foi apreendida em Petrolina, no Sertão pernambucano. 
 
Por meio de nota divulgada nesta quarta (24), a prefeitura disse que essa "foi a maior apreensão desse tipo de produto feito em Petrolina, de uma só vez". 
 
Ainda segundo a prefeitura, os inspetores sanitários da Agência Municipal de Vigilância Sanitária fizeram  uma fiscalização em hipermercado na cidade, na terça (23).
 
A apreensão aconteceu depois da interdição do açougue do estabelecimento, que ocorreu na semana passada.
 
A fiscalização também encontrou outros produtos considerados impróprios para o consumo, segundo a administração municipal. 
 
Toda carne foi doada imediatamente para o zoológico do 72º Batalhão de Infantaria da Caatinga.

Risco
 
A prefeitura ressaltou que o consumo de carnes impróprias "traz sérios riscos à saúde do consumidor, além de elevar a propagação de zoonoses e doenças transmitidas por alimentos". 
 
Os inspetores sanitários, ao observarem alimentos nessas condições, devem proceder com a apreensão e a inutilização destes materiais para que a saúde da população não seja prejudicada. 
 
A gestão salientou que a "Vigilância leva educação sanitária aos empreendimentos da cidade para que os comerciantes estejam sempre vigilantes sobre as boas práticas de manipulação e acondicionamento dos produtos".

 Retorno 
 
Após cumprir as exigências sanitárias, foi liberada a reabertura do açougue ainda na terça-feira (23). 
 
A Vigilância Sanitária reafirmou ainda "seu compromisso com a saúde da população".
 
A instituição disponibilizou o contato 156, da Ouvidoria Municipal, para denúncias, reclamações ou sugestões para que sejam  fiscalizados os estabelecimentos  da cidade.
Tags: hipermercado | tonelada | apreensão | consumo | imprópria | carne |
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